Cuisinier·ère passionné·e – Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère talentueux·se et passionné·e pour rejoindre notre équipe chez SHO&FLO à Libreville. En contrat à plein temps, vous contribuerez à la qualité et à la créativité de notre carte en respectant les standards de l’établissement.

Missions principales

• Préparer et cuire les plats selon les recettes et les exigences de présentation.
• Assurer la mise en place quotidienne des stations de travail.
• Gérer les stocks d’ingrédients, contrôler les livraisons et optimiser les approvisionnements.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et capacité à travailler en équipe.
• Flexibilité d’horaires et aptitude à travailler sous pression.
• Bonne communication et sens du détail.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de plats variés.
• Gestion efficace des stocks et des ingrédients.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Formation en arts culinaires souhaitée, expérience en cuisines européennes appréciée.